видимая степень сбраживания пива

 

видимая степень сбраживания пива
Ндп. кажущаяся степень сбраживания
Показатель, определяемый отношением видимого экстракта пива к экстрактивности начального сусла, выраженный в процентах.
[ГОСТ 29018-91]

Недопустимые, нерекомендуемые

• кажущаяся степень сбраживания

Тематики

• пивоваренная промышленность